2023年7月13日，中国上海——万豪旅享家宣布旗下共有107家餐厅荣获近日发布的2023携程美食全球餐厅精选名单。 获奖餐厅遍布北京、上海、广州、深圳等34个城市，其中白金餐厅11家，金牌餐厅95家，银牌餐厅1家。 其中，香港瑞吉酒店的法国餐厅L'Envol今年新列为白金餐厅。 此次餐厅荣誉再次彰显了万豪旅享家对打造高品质餐饮服务的坚持，不断为到访食客提供难忘的美食体验，带领他们在目的地探索中收获味蕾。
万豪国际集团大中华区首席运营官马利克表示：“我们非常荣幸能够在2023携程美食全球餐厅评选榜单中获得多项奖项和认可，这体现了宾客和业内人士对我们卓越餐饮的认可所做出的努力得到高度认可，万豪旅享家在中国经营超过1,400家餐厅及酒吧，分布于130多个目的地，拥有众多专业餐饮人才，始终致力于为宾客呈现多元化美食，我们期待在未来，我们可以继续陪伴各界宾客，以美食为媒介，一起探索更多独特的目的地。”
《携程美食全球餐厅精选榜》自2016年发布以来，旨在帮助消费者从旅游和美食的角度了解当地的文化氛围和历史遗产。 获奖餐厅由消费者和行业专家选出。 评选标准包括美食产品、服务细节、环境特色、传承创新、地方特色五个类别，充分体现了对获奖餐厅和团队的认可。
丽轩、广州富力丽思卡尔顿酒店、苏宴、苏州W酒店、天泰轩、天津丽思卡尔顿酒店
经典传承，创新风味
中餐的魅力在于它经过时空的打磨，不仅是传统技艺的传承，更是地方特色与厨师创意的巧妙融合。 此次入榜的万豪旅享家旗下中餐厅各具特色，给宾客带来无尽难忘的风味。 广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩在中餐行政总厨黄尚峰的带领下，秉承“尊重传统，不为创新而创新”的理念。 注入更多匠心，充分展现粤菜的深厚魅力。 上海浦东丽思卡尔顿酒店锦轩是一家主营粤菜的“云餐厅”。 行政总厨黄英杰精心研究传统粤菜的改良与创新，以匠心呈现精致优雅的美味佳肴。 天津丽思卡尔顿酒店的天泰轩供应粤菜和天津美食。 行政总厨吴伟杰在传统粤菜的基础上适当改进了口味，并采用现代的摆盘方式，使菜肴的呈现更加生动、艺术； 天津菜主厨张伟进擅长将时令食材与精湛的天津菜烹饪技术相结合，为客人呈现传统与现代融合的美味佳肴。 香港丽思卡尔顿酒店天龙轩坐拥青马大桥及马湾海峡的壮丽海景。 粤菜厨师刘冰雷以精湛的厨艺为基石，与厨师团队通力合作，坚持匠心与技艺，将传承与创新融为一体，为宾客创造出令人惊叹的菜肴。 广受好评的经典粤菜用餐体验。 苏州W酒店的苏宴中餐厅主营粤菜和江浙菜。 餐厅行政主厨张莉坚持寻找无国界的美味，融合西餐特色，以创意呈现打造新派中餐。 台北喜来登大饭店宴会厅以正宗川菜、苏杭功夫菜为主生活网资讯，融入台湾本土风味。 采用开放式厨房，展现厨师高超的刀功、创意巧思和面条艺术。 客人可以享受全方位的美食体验。
香港瑞吉酒店、澳门瑞吉酒店、三亚艾迪逊酒店的 L'Envol 海滩烧烤餐厅
世界美食，味蕾之旅
万豪旅享家的餐饮团队拥有来自世界各地的技艺精湛的厨师。 他们技艺精湛、创意十足，致力于将世界各地的美食呈现给客人。 香港全新白金餐厅L'Envol主打创新高端法式菜肴。 餐厅由行政总厨Elzer及其团队管理，精选法国和亚洲特色时令食材，为食客呈现优雅美味的菜肴。 现代法国美食。 天津金融街瑞吉酒店的碧海餐厅可欣赏海河美景。 诚邀宾客品尝精致的地中海菜肴，感受意大利生活方式的优雅与浪漫。 青岛瑞吉瑞吉牛排馆高耸于现代天空之上。 精选当季新鲜食材，为都市精致人士打造一场饕餮盛宴。 澳门瑞吉雅舍餐厅以独特的土生葡风味为特色，精选世界各地优质海陆食材，结合当地烹饪技艺，让食客享受异域陆海盛宴。 三亚艾迪逊海滩扒房餐厅氛围轻松悠闲，颇有巴厘岛私家海湾风情。 新鲜美味的海鲜和烧烤诱人，客人可以在海风吹拂下享用餐点。
万豪旅享家始终致力于为宾客打造理想的会议场所和餐饮地标，提供丰富美妙的餐饮选择。 一次出色而独特的用餐体验。 欲了解更多详情，请访问/。
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附录：2023携程美食全球餐厅精选榜单——万豪旅享家中国区获奖餐厅
白金级（11家公司）
金奖（95家）
银牌（1家）
上海波特曼丽思卡尔顿酒店 · 丽思卡尔顿酒店
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