你的“多巴胺餐厅”上榜了吗？
中国人见面不会关心你好不好，只关心你吃不吃。
一句“你吃饭了吗？” 表达了大家对美食的热爱。 对于爱吃、懂得吃的中国人来说，生活就是柴米油盐酱醋茶，吃是生活中最重要的事情。
鸡、鸭、鱼、瓜果、蔬果、五谷杂粮……在中国人的手中，它们幻化成了各种风味独特的中华美食，体现了人们对美好饮食和生活的追求，也反映社会变迁和文化演变。
今天，新华社中国图片社与大众点评网“必吃榜”发布主题视频，共同记录时代影像，凝聚2003年至2023年的中国美食记忆，礼赞懂吃的中国人。 #什么是泱泱大国的粮食信心#话题甚至登上了微博热搜，引发全网热议。
事实上，在这个视频中，没有流量明星，也没有行业大佬，只是一群懂吃的普通中国人。 20年来，他们走进每一家餐厅，品尝、打卡、仔细挖宝，偶尔踩雷，反正吃就对了。
时间流逝不回头，但舌尖的味道却被记录。 他们可能是你的朋友、同学、同事、邻居和你。
中餐“多巴胺”
吃是人类永恒的主题，穿衣时尚更是追溯到千年。
这个夏天，如果你穿得不鲜艳，你就不会被认为是附近最漂亮的人。 如果您不熟悉“多巴胺服装”理论，那么您就不是一线互联网冲浪者。 原因也很简单，穿着高饱和度、高明度的颜色可以刺激多巴胺的分泌，让人心情愉悦，充满幸福感。
多巴胺是一种重要的神经递质，负责传递兴奋和快乐的信息。 当我们积极地做某件事时，大脑中就会分泌大量的多巴胺。 对于更多人来说，通过打扮获得的多巴胺远比吃美味更简单、直接。
每个人的笔记本里，恐怕都有几家属于自己的“多巴胺餐厅”。 几乎是一想到就咽下幸福的口水，吃起来更是欢喜。 吃完后，我很满足，写了一篇小作文来赞美它。 。
他们可能在家里楼下，很友善，路过跟老板打招呼； 有的只会在老朋友来访时，开一个小时的车到城市的另一边，带他去品尝； 有的远在千里之外。 当你是一个旅行家时，你可以瞥见异国他乡，爱上它，久久不能忘怀。
全国餐厅数千万家，寻找亮点还得靠真材实料。
在今年大众点评必吃榜入围名单中，61个城市和地区的2000多家餐厅已被7亿中国人“吃掉”。 数以亿计的真实评价，上百种评价模型，只有一个标准：吃它，好吃。
如果好吃又不贵，那就是幸福的源泉了。
大众点评必吃榜上的商户中，60%的餐厅人均价格在100元以下，其中不少是十几、二十元的小吃、快餐店。
那些隐藏在街头巷尾的人气小店，总是显得格外的贪婪。 装修或许简单生活网消息，座位或许不多，但当你听到店里热情的问候，闻到扑面而来的香气时，你总是会不由自主地排队。
也许你走过很多地方的桥，看过很多次云，喝过很多种酒，但你仍然期待在下一个转角遇见美味。 早在多巴胺服装流行之前，中餐多巴胺主义就已经刻在骨子里了。
大众点评必吃榜是根据平台上海量用户的真实评价制作的餐厅指南。 那些味道好、价格实惠、体验好的优质餐厅，就是这群会吃的中国人创造出来的。
难怪有网友表示，“像新华社这样的中国人会吃的就像必吃清单”。 必吃清单是中国美食多巴胺主义手册。
“知道怎么吃”是会传染的
中国人爱吃。 在问了“你吃了吗？”之后，下一个大问题是“吃什么？”。
真可谓“美食不厌其烦，美食百吃不厌”。 手里也有一些多巴胺餐厅，但今天去哪里吃、吃什么还是大事。
说到这里，很多人都会在“误区”中打开手机上的大众点评APP。 一旦替代餐厅出现“必吃清单”字样，基本上这顿饭就算解决了。 你想要的多巴胺都在这里。
一方养一方人，一方的食物也有自己独特的风味。 唯一需要的是发现食物的眼睛。
从小吃到大商店，当地人只花几十元就能吃饱就高高兴兴回家。 老外刚来的时候常常会感到困惑，但他们可以闭着眼睛选择必吃清单，而且不用一一探索，不用一一探索就能吃到最喜欢的味道。
天津的小宝店“扬子美庄”，虽然招牌“怪异”，而且店里只有四张桌子，但干净又好吃。 外地的游客可以感受到最日常的天津风味，甚至很多天津人都会特意来这里逛逛家乡的宝藏店。
中国美食历史悠久，风味多样。 在漫长的演变过程中，逐渐出现了各自体系中的地方美食。 如今，随着社会的发展，流通的快速化，随处可见家乡的特色。
如果你想在北京吃到正宗的上海菜，大众点评Lv8用户@行无最喜欢的是老吉堂。 这里的奶奶红烧肉软软香香，肥而不腻。 配上脆脆的笋干。 让人回味。
八大菜系你都吃完了还想来点新鲜的吗？ 香辣鲜香的延边美食、徽州的客家特色菜、不放一只羊的甘肃特色餐厅，味蕾完全被奇异的味道俘获。
即使出国，你也可以在纽约、东京、首尔、曼谷等世界各地的许多城市找到你想要的东西。
美食博主@无名的食货日记来到曼谷后，按照必吃清单找到了1981年以来的Inter餐厅。 浓郁的泰式奶茶香气，微焦的猪颈肉，还有连一滴汤都不肯放弃的冬阴功，6 这道菜才不到200人民币。 它功能齐全且性价比高。 我想推荐大家尝试一下。
“没有人是一座孤岛。” 就连吃饭这件事，也是在不断的沟通、碰撞、输出中。 只有吃好喝好，分享美与美，中华饮食文化才能不断传承和发展。
中国人“懂得吃”，不是一天两天的事。 由于《必吃清单》是一本美食多巴胺手册，所以好吃又便宜，体验也不错。 能吃的中国人会吃得更好、更幸福。
吃得好，一切都好
中国餐饮市场随着热爱吃、懂得吃的中国人不断崛起。
中国连锁经营协会《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长到2019年的4.7万亿元，年复合增长率达10.1% 。 2021年餐饮市场规模恢复至4.7万亿元，同比增长18.6%，市场强劲复苏。
虽然很难适应所有人，但基于大量用户评论得出的必吃清单具有最大程度的包容性和普遍性。 消费者按照必吃清单打卡，享受食物带来的多巴胺。 自2017年首次发布榜单以来，大众点评必吃餐厅已成为中国“吃货”密度最高的地方。
无论是最适合大众口味的优质餐厅，还是散落在城市角落的小餐厅，成千上万的餐饮商家都在不断更新、充分竞争，优胜劣汰，良性循环。食物链已经贯穿。 去年大众点评数据显示，2022年必吃榜单发布后两周内，网上餐厅订单环比增长约93%。
刚需餐饮消费活跃后，城市将更加硝烟四起，更多的消费活力将逐渐被拉升。
2023年6月27日下午4点，大众点评2023年必吃榜单正式公布。 七亿会吃的中国人第七年共同分享美味，中餐多巴胺主义的指示翻开了新的一页。
“四方美食，无非是一碗人间烟火。” 吃完之后，一切都会有新的想象。
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