报告发布亮点
4月17日，呷哺集团，一家知名的火锅连锁品牌，公布了《2024年环境、社会及管治报告》。这份报告详细阐述了公司在促进可持续发展方面的战略成果及未来计划。在过去一年里，呷哺集团在多个关键领域，探索出一条既注重生态保护又体现社会价值的创新之路，这一举措引起了广泛关注。
环境责任担当
2024年，呷哺集团参与了“森林友好供应链转型倡议”，承诺到2030年实现供应链无毁林。针对牛肉产品，集团建立了完整的追溯体系。他们向供应商索要产地证明和环保认证，并通过实地检查来保证产品质量符合标准。展望未来，集团打算将牛肉无毁林采购比例提升至80%，并逐步去除那些存在毁林风险的供应商。
资源循环成果
呷哺集团对包装设计进行了改进，比如使用了可折叠的餐盒，这样大大降低了包装的使用量。到2024年，公司使用的包装材料总量为1032.63吨。以每百万元收入为基准，所用包装材料仅为0.22吨。在这些材料中，可再利用资源占了300.20吨，占比29.07%。与去年同时间段相比，包装材料的使用量减少了91.24%。这一变化对于减轻环境压力有着积极的影响。
社会责任践行
呷哺集团致力于打造一个多元融合的工作环境。到2024年底，员工总数已增至22504人生活网资讯，其中少数民族员工占比8%。集团设立了“优秀店长培养计划”和“铂金管理培训课程”等活动，致力于促进员工职业发展。2024年，呷哺呷哺在全国范围内举办了一场网络竞赛。该活动吸引了90%的员工参与。此次活动使他们业务水平提高，操作技能增强，问题解决能力也有所进步。
社会公益行动
在社会公益领域，呷哺集团积极支持弱势群体和社区进步。他们开展了“女生不简单”项目，向农村女生捐赠了2万元，帮助她们获得教育机会。此外，公司还通过供应小份菜品和实施数字化库存管理，实施了节能减排措施。因此，呷哺集团荣获了北京市授予的“2024光盘之星”荣誉。
未来发展规划
2025年，呷哺集团将着力提升产品品质。届时，集团将实施消费端合作策略，以此来提升产品质量。同时，集团会根据实际情况，在会员服务和供应链管理等环节推广智能化技术。集团还将整合会员体系，打造专属流量池，通过分析会员的消费数据和偏好，以便与顾客实现便捷沟通。贺光启董事长透露，未来集团还将引进更优质的食材。
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