昨天下午，地面下起了雷阵雨，“阿斯巴甜可能致癌”的消息突然成为热搜。 截至目前，仅微博平台浏览量就已达2亿。
伴随着这条消息被广泛传播的还有下面的图片。
数据显示，无糖可乐、无糖雪碧、无糖芬达都是代糖甜味剂阿斯巴甜的主要使用者。
这一消息首先来自路透社，该路透社采访了知情人士并透露，世界卫生组织的机构已经对阿斯巴甜是否致癌的研究进行了评估。
目前评估结果尚未确定，要到下个月才会正式公布。
在这种“xxx可能致癌”的消息传出之前，网友们常常异口同声表示恐慌，评论“再也不吃了”、“可怕”。
但这一次，各个平台的好评评论都是一句话：
“哦，那我喝点可口可乐镇定一下。”
很多人集体贴出了自己手中的无糖饮料，不再用真名称呼这些汽水，而是直接把喝无糖汽水的行为称为“一罐阿斯巴甜”。
今年的网友以叛逆的身材为特色，最后一秒：“哇，阿斯巴甜可能是致癌物？太可怕了，太可怕了，我都快被吓哭了。”
下一秒：“我骗了你。”
不少网友听到阿斯巴甜可能致癌的消息后纷纷点赞↑↑↑
每个人都能如此平静地开玩笑，但这并不是因为他们忽视了自己的健康，盲目无知，不听劝说。
相反，是因为网友们对这种新闻太熟悉了。
无糖饮料最火的这几年，每隔几个月，热搜上就会出现一场“糖和代糖哪个更好？”的争论。 “糖替代品会让你发胖吗？” “糖替代品会致癌吗？” 和其他主题。
如今，中国人已经被糖焦虑PUA麻木了。
看到阿斯巴甜和“代糖”、“无糖饮料”这些关键词，我心里掀不起任何波澜。
下面我就为之前不了解消息详情的小伙伴们科普一下。 阿斯巴甜是一种非常常见的甜味剂。
其甜度远高于蔗糖，广泛应用于蜜饯、口香糖等各种食品零食中。 去超市，你可能会发现含有阿斯巴甜的食品可以从好几个货架上被排出。
来自@浪漫锅包肉
有网友还在维生素C片的成分表中发现了它，猜测是用来调和口味的。
近年来，继无糖饮料浪潮之后，阿斯巴甜作为一种常见的代糖甜味剂逐渐被讨论，被认为更健康、无热量。
通过@
据路透社采访知情人士透露，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）可能将阿斯巴甜归类为“+”和“可能致癌”。
IARC对致癌物证据强度的分类分为五个级别，区别如下。
“可能致癌”属于2B类致癌物。
也许这些行话看起来很吓人。
但只要稍微列举一下IARC致癌物分类表中常见的东西，你就会明白为什么大家依然淡定。
与阿斯巴甜同等水平的潜在致癌物包括腌菜、咖啡和手机辐射。
IARC系统中比阿斯巴甜更容易致癌的2A类包括上夜班、烧烤、喝65度以上的热水、腌肉，甚至吃“红肉”，即猪肉、牛肉、羊肉、 ETC。 。
第一类明显致癌，包括饮酒、吸烟和太阳辐射。
也就是说，我现在正在喝着热水，加班加点地给大家写稿子。
国际癌症研究机构 (IARC) 认为，摄入阿斯巴甜比摄入阿斯巴甜更容易患癌症。
如果我再点一份烤羊肉串，配上含咖啡因的可乐和开胃的泡菜，那一定会很美味。
再加上平时通勤时晒太阳，工作时喝咖啡提神，实在是很愧疚。
这些场景与“致癌”挂钩，不觉得很可笑吗？
其实这种荒诞感的存在是因为网上很多人误解了IARC致癌物分类的含义。
IARC区分1类、2类、3类致癌物等，分类标准并不是很多人想象的“谁毒性更大、谁更危险”。
这是致癌物证据的强度。
1类致癌物是指经大量科学研究证明、确定与癌症密切相关的物质。
越低，致癌性的证据越弱。
而阿斯巴甜可能被归入2B类“”，属于有可能的类型，但目前还没有足够的证据。
致癌物分类清单的主要功能之一是为癌症相关科研项目提供参考，提醒目前缺乏实证研究的可能致癌方向，鼓励探索。
自1981年以来，世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会一直主张，只要不超过每日限量，阿斯巴甜对人类来说是安全的。
例如，一个体重60公斤的年轻人每天需要喝12到36罐无糖汽水才会有风险。
相比于昨天喝了一瓶无糖雪碧后担心会不会出事。
我强烈怀疑这个消息更有可能带来不好的后果，就是大家共同的“相亲相爱一家人”的家庭群会再次掀起波澜。
也许会有无数家长转发的耸人听闻的故事，就像之前咸鱼和培根被发现被列入致癌物名单一样：
“xx别吃！它会致癌！你的餐桌上一定要有它！”
“太可怕了！中国人爱吃的食物里竟然藏着致癌物！”
然而当代年轻人却要努力向父母辟谣科普，解释这些食物并不是一吃就死，而是要根据自己的身体状况适量少吃。
比如，当抽烟喝酒的父亲严重指责自己不让喝无糖可乐时，他告诉他抽烟喝酒更容易致癌。
近年来，由于无糖饮料在国内的流行，由代糖引发的健康话题才一再浮出水面。
事实上，在欧美许多国家，由于代糖的使用较早，相关的讨论和研究早在几十年前就已出现。
苏菲在《破产姐妹》中有一句戏谑的台词：“我就像代糖一样甜，它让我的家人中有一半人得了癌症。”
其实指的是当时社会流行代糖，“代糖致癌”的谣言也盛行。
阿斯巴甜致癌的怀疑甚至可以追溯到1969年。
当时，一位精神病学家约翰·奥尔尼找了一些老鼠，给它们喂了很多阿斯巴甜，结果发现很多老鼠都死于癌症。
当阿斯巴甜被标记为致癌物时，他发布了这项研究。
但我们都知道“不分剂量谈毒性是流氓”，没有人把阿斯巴甜当饭吃。 这项研究的结果被认为不够严谨。
来自@阮光锋
之后，约翰·奥尔尼还追踪了阿斯巴甜30年的销售情况，并在这段时间阿斯巴甜的销售量与脑肿瘤发病率之间拟合了一条曲线，发现两者趋势接近。
他发表了另一项研究，认为阿斯巴甜会导致脑肿瘤。
当然，这项研究并不严谨。 两者的增长率相似，没有办法证明两者之间存在因果关系。
后来，为了反驳或讽刺奥尔尼医生，有医生进行了一项“美国财政赤字与脑肿瘤发病率”的研究。
他收集了美国这30年财政赤字的数据，并表示赤字逐年扩大的趋势与脑瘤的增长速度类似。
按照奥尔尼博士的逻辑生活网报道，财政赤字有可能导致脑瘤吗？
via @黑光锋，左图是奥尔尼博士对阿斯巴甜销量和脑瘤发病率拟合的曲线，右图是财政赤字和脑瘤发病率的数据
尽管当时还没有强有力的致癌研究证据，但“代糖可能致癌”的谣言仍然流传。
世界各地的人们都对食品工业和合成产品本能地不信任。
到 2022 年，研究将根据美国最大的公共卫生和营养数据库分析低热量甜味剂与癌症发病率之间的关系。
在纳入 1988 年至 2018 年总共 65,000 个样本后，仍然没有证据表明阿斯巴甜或其他低热量甜味剂对总体癌症死亡率有影响。
当然，也不排除世界卫生组织获得新的研究数据，认为阿斯巴甜是否致癌需要重新评估。
不管评价结果如何，对于普通人来说其实都是一件好事：
评估结论是阿斯巴甜致癌的证据不充分，所以大家可以继续吃喝；
据评估，阿斯巴甜可能致癌，因此有理由敦促食品行业尽快更新其使用规则；
不管结果如何，都比这样夹在中间发呆要理想得多。
近两年网络上，“糖焦虑症”频频上热搜。
一时间流行“控糖”，糖被视为对身体的毒药。
米面等常见主食被形容为“肮脏的碳水化合物”，选择无糖食品被认为是更健康、更容易保持健康的生活方式。
过了一会儿，他反驳说，无糖饮料中的糖替代品可能对减肥和健身没有帮助。
虽然代糖味道是甜的，但人体感知它们的味觉感受器与真正的糖并不一致，并且代糖对消化后的神经奖励、饱腹感和饥饿感没有影响。
换句话说，服用糖替代品后，你的大脑和胃仍然很难得到满足，你会想继续摄入其他热量。 说到底，你靠的还是你自己的自制力。
这意味着喝无糖饮料可以解渴，但最好不要用它们来减肥。
现在有消息称“阿斯巴甜可能致癌”，不少坚持“无糖”的网友直接破防。
并不是担心自己的身体出了什么问题，而是在感情上有一种很深的被欺骗的感觉。
我通常会为了“0热量低热量”这句话而放弃美味的含糖饮料，默默忍受喝完后嘴里总有工业糖精味道的无糖饮料。
于是，有关代糖的消息变得更加不安和令人沮丧。
突然，我觉得以前所受的痛苦是不值得的。
喝普通可乐你说会发胖，喝无糖可乐却开始说它可能致癌；
“你想让我做什么？我必须将普通饮料和减肥饮料混合吗？”
“一半身体胖但是正常，另一半不胖但是有病？”
经过几番折腾，不知道有多少人和我一样对糖焦虑真的麻木了。
有糖还是无糖，真的有必要二选一、明辨是非吗？
只要是在自己健康的范围内，选择吃糖还是不吃糖、选择哪种生活方式，显然都是个人自由。 不要用糖来担心PUA普通人。
更重要的是，很多时候需要戒掉的根本不是糖。
反而抬头看到钢筋水泥里的四方天空，忙碌的生活只能靠糖来麻痹神经。
糖做错了什么？ 显然它提供了一点大家只能依靠的甜头。
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