2023/7/28 18:13
经过疫情催化的三年需求，人们的“健康管理”意识大幅提升，政策也在引导协同模式创新，推动健康需求不断升级。 “十四五”时期，《健康中国2030规划纲要》明确提出，要全方位、全周期保障国民健康，深入实施健康中国行动，推动全民健康发展。从“疾病治疗”向“健康管理”转变。
作为健康管理的“重中之重”，国家对脑健康的关注与日俱增。 7月24日，全球首届核桃脑健康科学大会在北京召开。 会议邀请产学研各方围绕改善中国大脑营养状况，对核桃在脑健康领域的前沿研究成果进行深入探讨。 六核桃作为本次大会的重要支持者之一，从核桃营养的技术创新和产品创新的角度，为推动国民健康发展带来了新的启示。
科学大脑的正确打开方式
如今，长期处于高工作压力、快生活节奏下的现代人，常常感觉自己的脑力“很匆忙”，试图通过运动、冥想、倾听等各种方法让大脑充满活力。为音乐。
国外研究表明，除了遗传因素和生活环境外，“营养”也是影响大脑健康的关键因素。 国际食品科学院院士、国际食品科学院主席在《核桃中化学成分和生物活性物质对人体健康的影响》报告中指出，大多数坚果的胆固醇含量非常低，饱和脂肪酸，富含人体所需的营养物质。 大量的生物活性物质，吃由坚果加工而成的食物，如坚果酱、坚果油等，会给大脑健康带来一定的好处。 其中生活网资讯，核桃粗脂肪含量高，富含生育酚、谷甾醇和酚类物质，并含有槲皮素。 这些生物活性物质对于降低疾病风险有一定的作用，比如心脑血管疾病、2型糖尿病、炎症作用。
华南理工大学食品科学与工程学院教授赵某明及其研究团队利用不同动物模型筛选出核桃蛋白肽等不同蛋白质原料，并进行功效评价及改善机制研究。记忆肽。 研究结果表明，核桃肽对于不同记忆障碍模型中的记忆改善都有良好的效果。
中国疾病预防控制中心营养与健康研究所专家霍俊生表示，从世界和我国人均每日坚果消费量来看，坚果消费量远远低于膳食指南推荐的摄入量。 现有循证研究表明，经常食用各种坚果对不同年龄段成年人的认知功能具有保护作用，核桃对学龄儿童、青少年和成人的认知健康具有有益作用。 长期在饮食中补充核桃，有助于维持人的认知功能，减少或延缓认知障碍。
如今，睡眠不足正在成为困扰青少年和许多中年人的主要问题。 繁忙的课业已成为青少年睡眠的主要杀手。 北京大学公共卫生学院专家李勇表示，核桃肽可以增加大脑中与睡眠相关的神经递质的含量，如5-羟色胺和γ-氨基丁酸。 李勇课题组经过多年系统研究发现，核桃肽无毒、食用安全，且富含精氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸等。此外，核桃肽还可以发挥其预防老年记忆的作用。通过抑制机体过度的氧化应激反应和炎症因子的过度表达来减少损失。
随着全球老龄化加剧，阿尔茨海默病患者数量持续扩大，到2050年将大幅增加至1.25亿。首都医科大学附属北京天坛医院认知障碍科主任医师徐军强调在解读全球首个阿尔茨海默病大脑健康营养专家共识时，膳食营养和其他生活方式调整作为AD相关认知障碍的管理策略，在预防阿尔茨海默病方面发挥着重要作用。 它在延缓疾病进展和改善总体预后方面发挥着重要作用。
六颗核桃专业守护国民大脑健康
核桃与大脑健康的深入科学研究，为国人的大脑营养计划带来更多“确定性”，也从原料端推动营养食品产业升级。 作为专注国民脑健康的植物饮料品牌，六核桃自成立以来一直致力于全面解决国民大脑营养和大脑健康问题。 母公司河北阳源智汇饮料有限公司董事长姚奎章表示：“作为核桃行业的领军企业，六核桃有责任、有义务将核桃脑的最新科研成果真正转化将国内外的产品转化为大众认可的产品，全民共享的全民脑健康、脑营养产品将为行业拓展更大的发展空间，为社会创造更多的健康红利。 在本次大会上，六位核桃产、学、研等多领域专业合作伙伴共同推出了《核桃与脑健康科学白皮书》，共同为促进国民健康做出贡献。
为了打造一杯高品质核桃奶，阳源始终坚持好原料、好工艺、好产品，为消费者提供卓越的体验做出了不懈的追求。 据介绍，这6个核桃的原料来自新疆、云南、太行山三大核心产区。 公司独创的CET冷提取工艺保留了核桃中97%以上的蛋白质和氨基酸，提高了行业标准，同时五级精细研磨使核桃颗粒达到微米级，更容易人体吸收核桃营养，进一步实现其抗氧化、增强免疫、增强记忆等功效。 在加大自主研发的同时，阳元还注重与国内知名企业、科研机构的联合研发。 2019年先后与北京工商大学、河北医科大学合作开展核桃蛋白肽功能研究； 2021年与北京工商大学合作成立中国核桃产业研究院，进一步实现科研成果转化。 六核桃通过打造精细化营养计划，帮助市民掌握属于自己的健康导航系统，提前“排雷”潜在健康风险，不断提升营养健康水平。
随着大健康产业提升到前所未有的战略高度和健康中国战略重大决策部署的落实，“预防”理念更加深入人心。 以六核桃为代表的营养健康品牌，依托科技创新打造精细化营养健康解决方案，将为提高国民健康水平，做优做强健康产业，加速实现看得见、摸得着的营养健康新格局的到来发挥更大作用。和可预见的健康中国。
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