中央精神文明建设指导委员会办公室
教育部
工业和信息化部
公安部
农业部
商务部
国家卫生和计划生育
国家工商行政管理总局
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
国家食品药品监督管理总局
国家互联网信息办公室
中国保监会
国家粮食局
中华全国妇女联合会
中国科学技术协会
中国铁路总公司
根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发[2012]20号）相关要求，2016年全国食品安全宣传周暂定于6月13日至6月27日举行。为做好宣传周筹备工作，现将有关事项通知如下：
一、活动主题
2016年全国食品安全宣传周的主题是：“尚德守法，共治共享食品安全”。
“德治”与“法治”相结合，是保障食品安全的根本之策。 一方面，在强化企业主体责任和市场自律机制的同时，注重发挥政府监管在纠正市场失灵、提高市场效率方面的作用，推动食品工业供给侧结构性改革，推动安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众需求由数量向安全、质量、健康的结构性转变。 另一方面，运用创新社会管理和统筹兼顾、综合治理的基本思路，推动政府职能转变，调动社会多元主体积极有序参与，形成严格、高效、社会共治粮食。安全治理体系。
二、宣传重点
（一）深入宣传贯彻党的十八大、十八届二中全会、三中全会、四中全会、五中全会和一系列重要讲话精神习近平总书记。 围绕宣传周主题，凸显尚德守法、共治、共享的理念。
（二）深入贯彻落实习近平总书记“四个从严”保障食品安全要求，推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，提高政府信息公开水平，加快推进食品安全监管工作。完善统一权威的监管体制和体系。
（三）引导食品生产经营企业和从业人员开展公共道德建设，大力宣传守法守信典型，突出企业主体责任与品牌美誉度、经济效益挂钩的价值传递机制，促进尚德守法产业发展气氛。
（四）引导广大群众积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。
3. 活动
（一）中央层面。 国务院食品安全办公室会同16个部门、单位组织共同制定了《中央级全国食品安全宣传周重点活动及工作分工方案》（见附件）。 各相关部门、单位按照预案要求组织开展活动。
(2)地方层面。 各级食品安全办要会同同级有关部门、单位同步举办6月13日宣传周分会场活动，并在活动中参照“部委主题日”形式中央统筹规划，结合本地区实际情况和特点，组织开展宣传周活动。
(3)社会层面。 各地区、各有关部门要动员引导各类社会团体、市场主体、行业协会（学会）对内部员工、新闻媒体和社会公众广泛开展诚信就业、知识普及等教育实践活动。
4、活动要求
（一）加强组织领导。 建立各级食品安全办公室组织协调、相关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。 要加强人员和资金保障，确保各项活动顺利开展，形成规模化势头。 要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
（二）增强活动实效。 使用统一的“全国食品安全宣传周”标识。 要做好宣传报道和新闻服务，有效形成全媒体全覆盖的格局。 要注意紧密遵循传播规律和公众关切，积极融合传统媒体和新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传理念和方式。 要加强宣传周期间相关舆情监测，及时研判、安全发布，确保舆论环境稳定有序。
（三）认真迎风守纪。 要严格遵守中央关于改进作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭朴素，严禁铺张浪费、排场主义、形式主义。
（四）及时总结结果。 请各地区、有关部门重视总结宣传周活动的成效和经验，并于7月8日前将总结报告电子版报送国务院食品安全办公室。
国务院食品安全办公室
中央文明办
教育部
工业和信息化部
公安部
农业部
商务部
国家卫生计生委
国家工商总局
质量监督管理局
国家食品药品监督管理总局
国家网信办
中国保监会
国家粮食局
中华全国妇女联合会
中国科学技术协会
中国铁路总公司
2016年5月17日（公开属性：主动披露）
附件：全国食品安全宣传周中央层面重点活动及分工计划
一、宣传周主要活动
6月13日上午，“全国食品安全宣传周”主场活动在京举行； 国务院领导，有关部门和单位负责同志，新闻媒体、行业企业、学术机构、国际组织等各界代表出席会议。 （国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、工商总局，国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局、国家网信办，中国保险监督管理委员会、国家粮食局、中华全国妇女联合会、中国科协、铁道部主办（经济日报、中粮集团主办，中国经济网执行）
2、第八届中国食品安全论坛
6月13日上午，“第八届中国食品安全论坛”（主论坛）将在宣传周主活动结束后举行。 有关部门、单位负责同志和特邀嘉宾将围绕宣传周主题致辞。 6月13日下午，举行多主题分论坛活动，相关部门、单位局负责同志、特邀嘉宾参与交流。 （国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、工商总局，国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局、国家网信办，中国保险监督管理委员会、国家粮食局、中华全国妇女联合会、中国科协、铁道部主办（经济日报、中粮集团主办，中国经济网执行）
3.食品安全网上知识竞赛
6月7日，为期一个月的“食品安全网络知识竞赛”启动。 通过宣传周专属微信公众号搭建竞赛平台，实时统计分析网友的回答，筛选错误率较高的食品安全误区，由权威专家解读，有针对性地引导广大群众科学认识食品安全。了解食品安全问题。 将知识要点制作成漫画、图表等视觉科普作品，编译出版《走出外国人饮食误区》。 （国务院食品安全办公室指导，中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心主办）
4、第四届中国国际食品安全与创新技术展览会
6月20日至22日，以“保障食品安全·创造美好生活”为主题的“第四届中国国际食品安全与创新技术展览会”举行。 中外食品生产流通、技术研发、装备制造企业将通过现场演示和互动体验，重点展示食品安全控制、检测、追溯等领域的最新技术成果和应用装备。 （国务院食品安全办公室指导，经济日报社主办，中国经济网承办）
五、全国青少年儿童食品安全保护行动
开展全国青少年食品安全宣传教育实践活动。 组织食品安全科普工作者、高校科普志愿者和食品专业记者进入青少年群体，培养“食品安全小记者”，开展校园食品安全体验活动，开展科普创意大赛，发放食品安全系列图书增强青少年的自尊保护意识和科学知识素养，增强“动员一个学生、动员一个家庭、影响全社会”的宣教效应。 （国务院食品安全办公室、全国妇联指导，中国儿童少年基金会、中国营养保健食品协会、中国儿童中心、中国经济网主办）
6、食品安全超市线
围绕食品消费集中的大型商业超市和餐饮连锁企业开展“把脉诊断行动”、“试点计划”等食品安全培训，督促企业完善自查自纠制度，引导全行业树立科学规范的安全理念。 （国务院食品安全办公室指导，中国连锁经营协会主办）
7.食品安全电视剧
制作一系列食品安全科普片，展示国产婴幼儿配方奶粉等产品的先进生产技术和安全保障措施，提振消费者信心。 宣传周期间将在中央电视台科教频道《走近科学》等栏目播出。 （国务院食品安全办公室指导、中央电视台主办、中国食品科学技术学会支持）
8. 数字说明“食品安全”
利用最新的数据采集和分析方法，梳理食品安全公众传播领域海量信息，发布食品安全大数据图像等研究成果，展示广大公众关心、集中意见和建议的食品安全问题。建议和典型的食品安全谣言。 （国务院食品安全办公室指导，清华大学、今日头条主办）
9.食品安全媒体训练营
6月20日至23日，“中国食品安全30人论坛”——媒体训练营，依托权威专家团队，邀请传统媒体和新媒体创作人员参加集中培训，交流观点和理解，探索规律加强沟通交流，帮助媒体从业人员提高参与食品安全新闻监管的业务素质。 （国务院食品安全办公室指导，经济日报社主办，中国经济网承办）
10.食品安全创意科普视频工作坊
6月24日至26日，组织有关部门和单位科普工作者开展食品安全规划创作培训。 通过案例分析和实战练习，引导学员掌握微视频、公益广告、科普电视片从创意策划到后期制作的全过程。 提高技能技能，推动食品安全科普能力。 （国务院食品安全办公室指导，清华大学“食品药品安全视觉传播基地”承办）
11.《新食局》公开课
6月16日至17日，举办“新食局”媒体传播技巧公开课，邀请食品安全领域重点媒体记者、科技专家和管理人员参加。 聚焦近年来食品安全热点话题和认知误区，训练大数据挖掘和新闻可视化技能，提高食品安全新闻报道和科普的监管和传播效果。 （国务院食品安全办公室指导、南方周末报主办、国家食品安全风险评估中心支持）
12. 部委主题日
（一）国家质检总局（6月14日）
1、开展“进口食品社区行”活动。 进一步宣传进口食品安全等方面的法律法规和常识，引导消费者正确看待进口食品安全问题。
2、开展“食品安全口岸行”活动。 重视口岸食品生产经营中的食品安全，在全国口岸开展宣传活动。
3、印制食品安全相关产品宣传册，免费向消费者发放。 详细解释《食品安全法》中食品相关产品的概念，以通俗易懂的方式向消费者全面讲解食品相关产品，了解食品相关产品与食品安全的关系。
4、开展“出口食品企业内销外销‘同线、同标、同质’”主题宣传活动。
（二）工业和信息化部（6月15日）
1、举办食品工业企业诚信管理体系建立与实施培训班，落实食品工业企业诚信管理体系标准，交流诚信管理体系文件和现场评价经验，总结规范评价工作。
2、开展食品工业企业诚信体系建设专题宣传，交流地方和企业诚信建设工作的好做法和经验； 6家婴幼儿配方乳粉企业现场展示了产品质量安全追溯体系建设成果。
（3）铁路公司（6月16日）
1.组织开展铁路食品安全主题日活动。 在北京西站举办宣传活动，播放食品安全宣传片，宣传车站、列车餐饮、销售等食品经营情况以及符合铁路市场需求的铁路特色新产品，促进运行铁路餐饮系列的开发。
2、组织开展铁路食品安全宣传周。 各铁路局以“丰富旅行食品，强化安全监管”为主题，先后组织宣传活动，通过发放科普资料、宣传材料等形式，宣传“源头治理、风险控制、过程监管”的铁路食品安全监管工作。现场咨询。 示范和工业化集中加工铁路食品经营模式，普及健康安全防控常识。
3、开展旅行食品现场检测和咨询活动。 铁路疾控所、卫生监督所等部门向旅客介绍铁路食品监管抽检情况和安全防护措施，并为旅客携带的食品提供快速检验服务。
4、进行餐饮系列经营和开发的产品推广。 部分旅客列车通过站车视频、广播、发放宣传资料、小节目、有奖问答等形式，动员乘客互动参与，传播铁路餐饮系列管理开发产品的食品安全常识。
（四）公安部（6月17日）
1.集中公布一批打假“利剑”行动中查获的食品犯罪典型案例，震慑违法犯罪。
2、组织全国公安机关开展食品安全宣传周活动。 印发通知，对公安机关主题日活动进行全面部署，要求围绕主题、立足职责、突出重点，重点开展多角度、多层次宣传活动，积极营造良好的社会氛围。
（五）商务部（6月18日）
1.开展追溯系统公益宣传。 组织媒体采访，在中央和地方媒体的追溯系统上投放宣传视频、海报等宣传材料，并通过官方微博、微信、手机新闻客户端进行宣传，帮助公众了解追溯系统的功能和作用。并积极支持追溯体系。 并参与追溯体系建设，形成良好的舆论氛围和压制机制。
2、开展“E溯源”微信平台推广活动。 通过日常宣传和宣传周密集活动推广，提高公众对“E溯源”微信公众号的关注度，增强微信平台与消费者的互动，打造全社会沟通互动平台参与将成立。
3、开展“看批发环节可追溯”推广体验活动。 选择追溯体系运行良好的批发市场，集中举办“看批发环节追溯”等宣传体验活动。
（六）国家工商行政管理总局（6月19日）
1.依法开展“食品安全主题座谈会暨消费体验活动”。 组织有关部门、行业组织领导、食品专家、媒体代表、消费者代表就消费者关心的食品安全问题进行互动和交流； 与消费者代表一起走访相关食品企业，体验安全消费，推动食品企业依法落实食品保障安全第一的责任，增强消费者信心，促进健康消费。
2.着力推进食品安全监管。 工商总局所属报刊、门户网站及时跟踪宣传国家食品安全监管成果，进一步宣传解读《消费者权益保护法》《食品安全法》《食品安全法》《食品安全法》等法律。 《商标法》、《广告法》等部门维护食品安全消费者权益的工作成果和主要措施。
3、组织开展全系统食品安全宣传周活动。 国家工商总局发文对工商部门主题日活动进行全面部署，要求各级工商、市场监管部门配合消协多角度组织开展围绕主题、立足责任、突出重点，多层次开展宣传活动，科学引导食品消费，积极营造健康安全的消费环境。
（七）农业部（6月20日）
1、组织农业部食品安全宣传周主题日活动，制作各类科普动画、短片，通过微信公众号等新媒体传播农产品安全消费知识，提高公众安全意识和判断力。引导公众科学消费。
2、组织地方农业系统配合开放日活动，组织农产品质量安全风险评估技术机构开展“农产品质量安全实验室公众开放日”、“农产品质量安全常识奖”等活动大赛”普及农产品质量安全知识。
3、组织农产品质量安全专家组专家在中国农业信息网、农民报等主流媒体开设专栏，对农药残留、动植物生长调节剂、储存和利用等热点问题进行科普解读。保护社会，回应社会关切。
4、根据农业生产的需要，派出有关专家到各地，对农产品种植、养殖过程中进行实地指导。 对生产经营者进行农业标准化生产、农兽药规范使用、生产记录档案、储存保存、包装标识等方面的宣传和指导。 发动农业生产基地、企业、合作社等开展业务培训、法制宣传、警示教育。
（八）卫生计生委（6月21日）
1、组织开展“食品安全标准与营养安全开放日”活动。 介绍食品安全国家标准清理整合和标准体系建设成果，介绍《国民营养行动计划》编制进展，开展食源性科普动画视频系列疾病病原体。
2、组织开展“食品安全与公共卫生”科普活动。 将食品安全和营养纳入健康促进相关活动。 组织地方卫生计生系统深入推进科普活动，及时总结推广经验。
（九）保监会（6月22日）
1、举办“食品责任保险——享美味，全程无忧”系列宣传报道活动。 鼓励各大保险公司开展商业保险机制主题宣传，推动食品安全工作。
2、组织相关媒体进行现场调研采访，利用保监会官网、微博、微信等重点关注食品安全责任保险试点进展情况。
（10）国家粮食局（6月23日）
1、组织各地食品部门开展“全国食品安全宣传周·食品质量安全宣传日”活动。 在公共场所举办现场宣传活动，发放宣传册，展示合格粮油产品，开展快速检测并解答疑问，讲解常用粮食质量安全鉴别技巧等。
2、开展“粮食实验室开放日”活动。 向公众介绍和展示粮油食品质量安全保障技术和科研成果，举办粮食质量安全科普讲座，邀请公众进行实践互动交流等。
3、组织相关“放心粮油”企业以多种方式开展“放心粮油”现场宣传活动。
（十一）教育部（6月24日）
1、在国家教育资源公共服务平台举办“全国青少年健康知识网络大赛”，引导学生学习食品安全等健康知识。
2、利用教育报纸、教育新闻网宣传各地学校食品安全管理的经验和做法，发挥典型示范和引领作用。
3、组织专家深入中小学，通过专题讲座、主题班会、“小手拉手”活动等形式宣传食品安全活动。
4、组织开展农村学生营养改善计划实施情况专项督查，推动营养改善计划实施中食品安全等措施落实。
5、举办两期均衡营养和食品安全专题培训班。
（12）中国科学技术协会（6月25日）
1、开展“食品安全进社区”活动。 选择人口密集社区，组织食品专家、营养专家现场与公众互动，解答食品安全相关问题。
2.开展“食品安全进网络”活动。 成立网络食品安全专家咨询小组生活网消息，借助主流电商平台，解答消费者日常网购中经常遇到的食品安全问题； 组织专家撰写与电商平台销售产品相关的科普文章。
3、开展“食品安全开放日”活动。 组织食品安全科普教育基地对外开放，重点接待公众现场参观，加深对食品行业的直观了解，增强公众对食品安全的信心。
（13）中华全国妇女联合会（6月26日）
1、利用“妇女之声”微博、微信、APP客户端等各类传统媒体和新媒体宣传食品安全知识。
2、搭建公益平台，凝聚社会爱心。 通过捐建儿童食品安全体验场所、开发儿童食品安全教材等方式，打造惠及全民的儿童食品安全文化宣传阵地，守护儿童食品安全。
（14）国家食品药品监督管理总局（6月27日）
1.指导中国人民大学举办以“信息披露与食品药品安全”为主题的“食品药品安全与传播创新青年学者论坛”，邀请新闻传播学青年学者、食品药品安全领域权威专家食品、新闻媒体专业记者启动人才培养行动计划，发布专题研究成果，深入开展学术交流。
2.指导中国经济网举办媒体责任座谈会，倡导新闻从业者坚守自媒体时代的新闻理想和职业道德，积极、有序、建设性地进行新闻监督。
3、举办中国食品药品检定研究院“科技打造食品安全新防线”公众开放日活动，邀请媒体记者和公众走进国家实验室，演示农药残留检测方法，食品中的微生物和其他有害物质。
4、开展餐饮服务行业“明厨明灶”、网络订餐消费安全和配送企业“把脉行动”等经验交流活动，弘扬诚信守法的行业氛围。
5、发布最新食品抽样检验监测信息报告，系统介绍食品安全抽样检验监测工作。
6、委托中国消费者协会、中国保健协会、国家食品安全风险评估中心组织发布《保健食品消费者认知情况报告》。
7、推出《舌尖上的化学》《科学解读微生物》《餐桌上的风险》《食品安全五点：爸爸去哪儿》等系列动画视频，组织开展编制发放15个重点食品品种安全消费提示书，引导公众防范食品安全风险。
8、指导新京报举办“互联网+食品安全产业高峰论坛”，邀请政策制定者、食品安全专家、基层执法人员和企业代表，围绕新修订的《互联网+》背景下的食品安全问题进行探讨"Food Law" and .
9. Guide to hold a food rumor forum, , , media and legal to and the of .
10. Guide the China and Food to hold the " to " China Food Forum, the "Food and Drug and " and other rules and , the 12331 and , build a and , and for to in of food .
11. Guide the China News to food , and food , and by , , and on-site , so as to the 's of food sense.
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CC: of the CPC , of the State . The food of with plans and .
by the of the State Food and Drug on May 18, 2016
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