同时，探鱼还在发布会上宣布“全面开放全球加盟”，引发现场数百名加盟商的热烈反响。
探鱼品牌十周年发布会
发布会上，探鱼品牌创始人王立佳总结了品牌走过10年周期的三大决定性要点。 他说：一是回到真正应该承担的责任，二是回到真正的过去。 以客户为中心，第三是回归初心，你能创造什么样的外部世界。
甘棠名山集团董事长、探鱼烤鱼、蔡南点心、蔡南河粉品牌创始人——王丽佳
10年扎实内功，行业专家认证鱼类检测领先地位
回顾烤鱼行业的发展历史，经过2013年以来的快速扩张后，2017年进入相对稳定期。市场上不少烤鱼品牌因同质化严重、供应链落后等因素而被淘汰。市场需求。 尽管烤鱼行业已进入相对平静的发展期，但其市场空间依然广阔。 2018年后，烤鱼行业开始回归本质发展，正视行业问题，积极探索转型。
餐饮品牌的扩张本质上是单店模式的复制。 标准化程度决定了品牌复制的能力和速度。 经过10年的发展，探鱼坚持打造品牌标准化，成功解决了行业发展困境，引领了烤鱼赛道的发展。 发布会上，中国烹饪协会会长杨柳表示：作为中国个性化餐饮品牌的代表，潭鱼烤鱼积极探索数字化智能化和标准化发展，为中国餐饮经济发展做出了应有的贡献。 同时，全球市场的布局将带动中国餐饮走向世界。
中国烹饪协会会长-黄女士杨柳
深圳市烹饪协会会长刘永忠先生也表示：探鱼10年专注打造品牌，推动了整个中国烤鱼行业的发展，为中国餐饮企业树立了良好的榜样。
深圳市烹饪协会会长-. 刘永忠
探鱼自成立以来不断塑造品牌的标准化，为品牌的长远发展奠定了基础。 据了解，探语目前在全球拥有300多家门店，覆盖全国80多个城市，累计服务超过5亿顾客。 能够为300多家门店、80多个城市稳定供货并应对市场变化，得益于探鱼长期的自有供应链建设。
甘棠名山不仅在珠海建设了潮汐活水自养殖基地，为消费者呈现更好的食材口感生活网消息，生产基地总部还具备产业化研发能力，可提供原料、半成品、成品等到各品牌门店，支撑以上数千个SKU的技术研发和生产。 同时，在仓储、运输环节，潭宇还建设了现代化的冷链物流中心。 针对产品、原材料等，专门设立了常温仓库、冷冻仓库、冷藏仓库三种类型的仓库。 在此基础上，进行分仓配送。 确保产品及时送达门店。
值得注意的是，探鱼在广州、北京、上海设立了中央厨房，并在南京、西安等城市设立了区域仓库，运输网络已遍布全国。 目前，探鱼的供应链可以通过“中央厨房+仓库”的配送方式满足多达2000家门店的原材料供应需求。
甘棠名山广东南沙供应链基地
烤鱼作为一个大的单一品类，可复制性强，降低了行业进入门槛。 品牌如何持续给消费者带来新鲜感，成为烤鱼品牌面临的首要问题。 在行业同质化的背景下，探宇不断创新，突破行业难关。 据了解，探鱼目前保持每两个月发布新品的频率，持续研发新品，保证产品的新鲜度。 我们还通过营销主导的研发模式建立产品库，然后根据最新的市场需求及时推出新产品。 发布会上，国际知名权威咨询机构Frost & 为探鱼颁发了“鲜青椒口味先锋”认证，确认了该品牌在口味上的行业领先地位。
沙利文授予探鱼“鲜青椒风味鼻祖”认证
探鱼的高度标准化和创新发展，为烤鱼赛道的发展树立了标杆。
品牌年轻化升级，获得市场高度认可
据第一财经商业数据显示，90后、95/00后占烤鱼消费者的近50%。 各大品牌都希望抓住年轻人的心。 通过品牌年轻化和升级，探语刷新品牌定位和差异化发展，赢得年轻消费群体的青睐。
据了解，探语自2013年开业以来一直受到年轻消费者的喜爱，开店第二天就有2202人排队。 2019年，探鱼品牌焕新升级，定位为“双马无限快乐吃鱼”，力求在味觉、情感等方面给予消费者幸福的释放感，并于2020年推出IP形象“探鱼兄弟”加深品牌的年轻化化学认知。
探羽IP《探羽兄弟》
发布会上，探鱼还充分展示了其向新消费场景的拓展。 探鱼品牌升级以来，打造多元化门店类型，规划生日、露营、宠物等消费场景，满足年轻人的社交需求； 同时，还与元气森林、草莓音乐节等青春IP、品牌跨界合作，深度链接年轻消费群体。 目前，探鱼品牌粉丝已超过2000万，品牌小程序日活跃用户超过8万。 探鱼的顾客群中约70%是1995/00以后出生的，年轻化程度更加明显。
华商数据中心高级商业研究总监强调，在激烈的行业竞争中，如鱼游轮、头部效应强的品牌无论在认可度还是消费者偏好上都名列前茅。
赋能加盟商和合作伙伴共同锁定未来
本次发布会上，探鱼宣布正式开启全球加盟店。 据探鱼创始人王立佳介绍，未来探鱼将制定强有力的计划，在全球开店，并希望找到更多优秀的合作伙伴。 探宇基于合作共赢的全新加盟政策、严谨的渠道布局和扩张策略引发了现场数百名加盟商的热烈反响。 探鱼还发布了一组数据：探鱼加盟商二店率超过40%，关店率仅为3.8%，远低于行业平均水平。 这是探宇与合作伙伴合作共赢的结果。
探鱼进一步公布加盟政策，坚定了品牌与合作伙伴携手共创繁荣未来的信心。 据了解，探语拥有选址服务、设计工程、人才培训、运营支持和数智系统等五大系统支持合作伙伴开店，全力支持合作伙伴开好店。 选址是开店的重要一环。 探鱼已与万达、华润、凯德、龙湖、印力等主流商场以及盈商网达成战略合作，帮助合作伙伴更精准选址开店。
探鱼与盈商网签署战略合作协议
同时，探语还将全年加大品牌推广投入，在核心代表城市打造25家直营标杆店，并与优秀合作伙伴共同投资在重要城市打造加盟标杆店，深化共赢未来与合作伙伴。 信心。 合作伙伴在发布会上表示：一个值得信赖的餐饮连锁品牌，不仅需要在选址、运营、营销、人流、流量等基本经营条件上表现出色，更需要有“精神和理念”支撑品牌的可持续发展。 当你遇到这样一个“三观一致”的品牌时，你可以在合作中充分发挥自己的优势，实现共同的成功。
此次发布会，不仅是探宇10年长远主义打造的品牌核心竞争力的展现，也是对我们合作伙伴的一次提振。 也是新消费趋势、新发展环境下烤鱼行业未来走向的体现。 讨论。 中餐出海的趋势愈演愈烈。 未来，探鱼期待继续携手全球合作伙伴走出国门，不断拓展中国连锁餐饮品牌在全球市场的业务版图。
本网站转载其他媒体之作品，意在为公众提供免费服务。如权利所有人拒绝在本网站发布其作品，可与本网站联系，本网站将视情况予以撤除。
Copyright © 2017-2018