中新社江门7月26日电 题：岭南好果香夏日来广东台山开“眼”
作者 李晓春 郭俊
炎热夏季，广东时令荔枝、黄皮、龙眼、芒果、火龙果、菠萝、无花果等陆续上市。 对于一些不敢放过荔枝和芒果的广东人来说，龙眼是岭南时令水果中的最佳选择之一，其果肉脆嫩开胃，甜而不腻。
近日，广东台山端芬镇小仙农场果园里，工人们正在采摘龙眼。 “石峡龙眼非常甜、脆，我们今年7月16日开园采摘，除了满足前来采摘的顾客外，每天还要采摘400公斤左右，运送到台城供顾客使用。”谁提前下订单的。” 农场经理于伟红表示，这几天的晴天和高温有利于龙眼的成熟。
图为近期拍摄的石硖龙眼。李晓春 摄
据介绍，目前台山市龙眼种植面积12000多亩，台城、四九、三河、北斗等镇（街道）种植面积均超过1000亩。 果园种植的品种主要是石角、楚凉。 当地农村自然生长的土龙眼品种分为“牛眼”、“鸡眼”、“水眼”。
“最近，我在微信上看到同村兄弟发来的照片，发现我家门前的龙眼树今年结满了果子，树枝被一串龙眼压弯了，非常震撼。” ！” 和朋友聊天时，他说爷爷种的龙眼树已经有40多年了，家人说从来没有见过这么多果子。
7月，台山市四九镇侨宅前的龙眼树挂满了果实。李晓春 摄
“在泰山的季节，当我看到奶奶家门前挂满了果子的龙眼树时，我就想爬到树上去摘。虽然奶奶经常骂我‘十仔宝’（台山话，指臭的）”男孩），龙眼还没有成熟。’但每次她摘龙眼时，她都会让叔叔送一些来充饥。” 现居哥伦比亚卡利的泰山人陈先生回忆，奶奶家的这棵树是“靶心”，叔叔曾摘过一颗重约5公斤的龙眼。
“今天是大丰收，我来朋友的果园摘桂圆，还从村民那里买了两只土鸡。” 佛山顺德的陈先生高兴地说，这五年来，每当龙眼成熟的时候，他都会去台山端芬镇的朋友那里。 他从果园买了100公斤龙眼，带回给生意伙伴、亲友，并带着家人去泰山探亲。
“今天批发市场有当地的石家和楚粮。不过这几天天气热，龙眼在常温下容易干枯、掉茎，不适合囤货。” 在台山从事水果生意20多年的吴先生透露，前期，海南的龙眼占大多数。 由于当地龙眼大量上市，批发价每天都会有波动。 只有新鲜的卖完了，他们才能真正赚钱。
“记得住在泰山的时候，农历七月初六晚上，家里都会摆出瓜果糕点点心供‘乐仙’（泰山习俗，就是祭神仙的意思），龙眼也是少不了的。” 台山人、现居加拿大温哥华的李女士说，爷爷菜园旁的龙眼树上的龙眼很甜。 小时候，我经常和表弟在龙眼树下捉“圆眼鸡”（龙眼在泰山又叫圆眼，圆眼鸡指的是长鼻蜡蝉）。 玩。
7月，台山台城街商业步行街的摊主一摆上桂圆生活网资讯，就吸引了众多顾客。李晓春 摄
龙眼的成熟期恰逢暑假。 很多外地的游客都去泰山海边，游客必经的路上也有很多村民卖龙眼。 “大家都知道北斗盛产荔枝，但很少有人知道北斗还盛产龙眼。这是今天刚从附近果园采摘的石峡龙眼，你可以尝几个，很甜，如果多买一些，我给你优惠价是每公斤12元（人民币）。” 北斗镇那勤村一名在路边卖龙眼的村民称，是为了招揽路过的游客。
台山种植龙眼的历史悠久，清朝光绪年间出版的台山《新宁县志》中已有龙眼的记载。 如今，得益于低级大枝嫁接和先进的高接补植树体管理技术，台山部分果园的龙眼品质和收入得到了提高。 （超过）
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