图为采访团参观咖啡工厂。曹妙欣 摄
兴隆地处热带与亚热带交界处。 兴隆咖啡属于中粒罗布斯塔品种。 主要产于兴隆周边1000平方公里的富硒土地。 其绿原酸含量仅次于牙买加蓝山咖啡，居世界第一。 二。
兴隆咖啡保留了咖啡原有的香气，口感浓郁、顺滑、风味独特。 咖啡豆富含咖啡因、还原糖、锌等，具有抗衰老等功效。
兴隆咖啡的独特之处还在于其特殊的加工工艺。 海外华人经过一代又一代的摸索，形成了一种特殊的加工技术——在咖啡豆的烘焙过程中添加黄油和糖，使咖啡不加糖和糖就可以喝。 牛奶，味道依然醇厚，冲泡的咖啡满屋飘香，色香味俱全。 被誉为“兴隆华侨传统风味咖啡”。
事实上，兴隆咖啡的崛起和发展生活网消息，离不开勤劳智慧的归侨。 20世纪50年代，归侨在各级侨务干部的带领下来到兴隆定居。 兴隆已先后安置了21个国家和地区的1万多名归侨。
图为兴隆咖啡。曹妙欣 摄
1952年，兴隆集体农场成立，其“农副产品综合加工车间”开始种植咖啡。 工厂位于太阳河西岸。 这也是兴隆华侨农场咖啡厂的前身，也是新中国成立后的第一家咖啡厂。 在此期间，兴隆咖啡持续受到关注和关注。 直到1987年，兴隆咖啡历经35年发展的第一品牌“太阳河”商标才注册成功。
20世纪90年代，“海南兴隆华侨农场咖啡厂”正式投产，进行咖啡生产、加工和销售。 随着规模的不断扩大和业务的升级，咖啡厂于2006年搬迁至兴隆华侨农场兴美大道，开展各项生产经营活动。
2020年，正大（海南）兴隆咖啡产业发展有限公司全面接管“兴隆华侨农场咖啡厂”及其品牌“太阳河”。 原工厂历时八个月升级改造，于2022年7月建成投产，并正式更名为“兴隆咖啡·正大产业园”。
如今，咖啡已成为兴隆人不可或缺的日常必需品。 每天早上，上班前，大多数兴隆人都要到咖啡厅点“一杯两块”（即一杯咖啡、两块糕点），匆匆吃完再赶去上班。
正大集团兴隆咖啡厂财务总监郑子民告诉采访组，兴隆作为一个人口只有40至5万的华侨农场，却拥有各种规模的咖啡店近200家。 当地人非常喜爱咖啡，每天都会喝一到两杯咖啡。 每年人均消费量可达二三百杯。
“这里的人早餐、午餐、下午茶都会喝点咖啡，咖啡和油条已经成为他们的一种生活方式。” 郑子民说，在一些早餐店、下午茶店，一杯咖啡只要五元左右。 它已经走进了老百姓的日常生活。 （超过）
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