*本文为《半月谈》2023年第13期内容
化肥染色有着悠久的历史。 早在20世纪80年代，我国化肥产品主要从美国、摩洛哥等国家进口，进口化肥大部分为棕色颗粒。 随着我国化肥产能的快速增长和释放，进口产品逐渐被替代。 然而，国内厂家生产的肥料质量与国外品牌相比仍存在较大差距。 为了卖得更好，染料都用化肥来染色。 化肥染色增加了企业的生产成本，而这些成本最终由农民支付，也增加了土壤污染的潜在风险。
为什么要染色肥料？
目前，染色剂广泛应用于化肥领域。 据受访农业专家介绍，化肥染色主要有两个用途。
一是使肥料颗粒更加美观，满足肥料营销的需要。 山东省农科院新型肥料创制创新团队负责人林海涛表示，肥料颗粒经过染色后，不同颜色的颗粒混合在一起呈现出五彩斑斓，令人赏心悦目。 一些化肥品种的染色只是为了迎合农民多年来形成的固有认知。 一些农民由于长期的使用习惯，常常因外观问题而质疑产品质量。 企业染色后，可以减少不必要的麻烦。
二是起到辨别作用，提高肥料颗粒颜色均匀度，提高外观质量。 据贵州磷化集团农业技术服务高级专家田书刚介绍，磷酸二铵是高浓度磷复肥的主要品种。 由于原料磷矿中所含矿物质种类不同，所生产的产品处于自然状态，不添加着色剂，呈乳白色、米黄色、蓝白色等粒状晶体。 在生产过程中，为了防止颗粒粘连，影响使用，有的企业在造粒过程中使用包裹油； 有些企业在生产中添加染色剂生活网报道，使产品颜色与其他产品不同。 含有不同养分的颗粒被染成不同的颜色，可以提高肥料的识别性。
工人们正在装肥料
专家认为，肥料中添加包膜油、染料只能改变产品外观，对提高肥效没有作用。 有些染料还可能含有重金属或其他有害物质，会对土壤和农作物产生不利影响。
农资成本增加，潜在污染风险
调查发现，化肥染色剂主要有四类：无机矿物质、氧化铁红系列，多用于复合肥、钾肥，无毒； 食品级染料，价格昂贵，染色效果好，多用于缓释肥、水溶肥等新型高附加值肥料； 天然大分子营养素，如腐殖酸、多糖、海藻酸等，无毒； 有机染料含有偶氮结构，存在安全风险。
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员袁亮表示，染料种类多、分类复杂，每吨价格从几千元、几万元到几十万元不等。 企业将综合考虑肥料产品工艺、类型、添加地点以及所用染色剂的价格，选择相应的染色颜料类型、剂型和用量。
化肥主要包括尿素、磷酸铵、复合肥、水溶肥等产品，其中磷酸铵产品染色率最高。 其中，磷复肥中的磷酸二铵95%以上使用染色剂。 据磷复肥行业数据显示，2022年我国复合肥产量为3393万吨，其中磷酸二铵产量为1360万吨。 如果染色成本按每吨30元左右计算，全部染色成本将达到14.26亿元。 染色剂不是营养元素，不能促进植物生长。 这种不必要的生产成本是一种资源浪费，最终将转嫁给农民。
染色剂不仅增加了农资成本，还存在潜在的污染风险。 专家介绍，染色剂中的无机染料，如氯化铁红和含有重金属的矿物染料，在正常用量范围内是比较安全的。 然而，在肥料中添加吡啶、蒽醌、偶氮等染料，或者用含有重金属的染料给肥料染色，是有风险的。
目前，我国还缺乏部分染料添加和使用的安全评价、准入监管和检测标准。 业内人士表示，化肥企业使用的染色剂品种、用量、安全性尚未引起足够重视，缺乏有效管理。 对于肥料中添加染料的提取、定性或定量检测，缺乏成熟的检测技术和方法。
低价至上，确保安全
化肥问题关系粮食安全和生态环境安全，不容忽视。 农业专家认为，化肥的目的是为农作物提供养分，价格低廉应是首要原则。 在低价的基础上，更要强调“品质好”，不宜为了染“品质好”而增加额外成本。
如果要染色，一定要保证安全。 专家建议，加强对化肥产品安全性的监督检查，避免通过简单的物理混合直接使用化肥和染料； 监管部门应当规范化肥生产企业染料的使用，限制可添加染料的种类和数量。
同时，鼓励和支持化肥企业寻找技术创新突破，加强染色剂材料的科技研究，开发无毒或无残留的染色剂。 袁亮表示，添加腐植酸、海藻酸等天然植物源生物活性物质来改变肥料颜色是更科学的选择。 这种方法不仅可以改变肥料的颜色，而且可以提高肥料的施用效果。
工人们正在搬运化肥生产原料
近年来，以生物活性载体增效肥料生产为特征的增值肥料生产迅速发展。 目前，我国高附加值肥料年产量已达1500万吨，成为全球产量最大的绿色高效肥料产品类型。 应引导化肥企业选择天然植物源、安全环保的肥料增效载体替代染料。
农技人员还应将科学施肥的理念传播到田间地头。 半月潭记者发现，一些行业协会曾提出不添加染料，但效果并不明显。 困难在于，农民对染色肥料的传统认知一时难以改变。 “天然化肥呈奶色，干净，哪种对农作物更好，一目了然。” 田树刚表示，要把实验结果展示给农民，提高农民对天然化肥的认知，增加他们对天然化肥的接受度。
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