可能致癌
喝了这么多年减肥饮料，看来终究是我错付了钱。 国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会14日正式宣布，阿斯巴甜可能对人类致癌。
世界卫生组织官网截图
阿斯巴甜是一种人工甜味剂，热量极低，是蔗糖的1/200，但甜度却比等量的蔗糖高200倍。
由于其低热量和高甜度，阿斯巴甜被用于许多饮料和食品中。 比如很多人经常喝零可口可乐、可口可乐Fiber+、百事可乐、箭牌无糖口香糖等。
其实，不仅是阿斯巴甜，很多人们平时“喜闻乐见”的人造甜味剂也被认为少吃为好。 早在今年5月，世界卫生组织就发布了新的非糖甜味剂指南，建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖和甜叶菊等非糖甜味剂。 糖甜味剂。
不过，喜欢无糖饮料的人也不用太担心。 世界卫生组织和粮农组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布的阿斯巴甜健康评估结果显示，一罐含有200-300ml阿斯巴甜的无糖饮料，一个体重140斤的成年人需要喝9-14天每天喝一罐就有患癌症的风险。 低于此，摄入量仍在安全限度内。
但话说回来，在现代社会，消费者从食物中消耗了太多的能量，超出了人体的正常需要。 在这种情况下，作为蔗糖替代品，人工甜味剂可能真的是分手的唯一要说的了。
我建议你：
首先，购买食品和饮料时，要注意成分表，做到心中有数。
二是量的控制。 “不顾剂量谈论毒性是流氓行为。” 人工甜味剂并不是完全不能吃，而是用量要少一些。
第三，不要对无糖食品和饮料抱有过高的期望来帮助你减肥。 减肥的关键是控制总能量平衡。 如果只吃无糖食品、喝饮料、吃肉而不运动，是不可能减肥的。
谁可以替代阿斯巴甜？ 中国山东！
除了阿斯巴甜之外，近两年“代糖界”还有一个新的顶级趋势：赤藓糖醇。
全球赤藓糖醇市场中，5家企业占据95%的市场份额，其中3家位于山东，分别是：三元生物、宝灵宝、诸城东晓。 报道称，这3家山东企业的赤藓糖醇产量约占全球总量的70%。
在阿斯巴甜“涉癌”之前，赤藓糖醇也曾经历过一段艰难的时期：
一方面，赤藓糖醇更昂贵。 据媒体报道，要达到1公斤蔗糖的甜度，阿斯巴甜的成本为0.3元，赤藓糖醇则需要21元，约为阿斯巴甜的70倍。
另一方面，由于山东3家企业的“激烈竞争”，赤藓糖醇产业扩张严重导致供大于求，企业之间“相互滚动”，市场价格暴跌，上市公司股价暴跌。已经郁闷了。
7月10日生活网资讯，三元生物发布的投资者调查记录表直言：“赤藓糖醇行业的价格内卷还没有结束，整个行业的复苏预计需要3-5年的市场周期。”到明年年底，半年后，大部分新厂家已经转产，老厂家也减少了部分产能，供需将逐步恢复平衡，从而使赤藓糖醇价格上涨能够回到一个相对合理的水平。”
不过，国内赤藓糖醇巨头一直对市场前景充满信心。 2022年1月，三元生物在创业板IPO网上路演中表示：
“无糖产品市场规模将保持快速增长趋势，后续市场赤藓糖醇产品供需量将快速增加。根据沙利文预测数据，2020年至2024年，全球赤藓糖醇需求量将增加22.1%的年复合增长率进一步提高，预计到2024年，全球赤藓糖醇需求量将达到23.8万吨。”
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