2023/7/20 10:06
近日，以“星星无限”为主题的2023年广州米其林指南发布仪式在广州富力丽思卡尔顿酒店正式举行。 在广州举行的发布会上，奥利维亚橄榄油作为米其林指南食用油类唯一官方合作伙伴，携手米其林共同见证米其林指南阵容的不断壮大，以专业、专注、专注的高标准态度，探索饮食文化的“无界”表达。
携手米其林指南，“明星橄榄油”奥利维亚橄榄油再次见证广州星级餐厅
米其林指南作为世界上历史悠久的食品餐饮评价指南，一直以严酷的鉴赏家精神作为评价依据。 此次共有119家餐厅入选广州米其林指南榜单。
同样，作为米其林指南食用油类别的唯一官方合作伙伴，奥利维亚橄榄油对美食有着与米其林指南相同的高标准。 奥利维兰橄榄油同样有着对健康和品质的极致追求，凭借高端品质连续多年在各类国际橄榄油大赛中荣获金奖。
近日在希腊举行的第八届雅典娜国际橄榄油大赛中，奥利维兰橄榄油从500多种橄榄油中脱颖而出，一举夺得大赛金奖。 这并不是奥利维兰橄榄油第一次获得国际金奖。 此前，奥利维兰橄榄油还因其高端品质荣获马里奥·索利纳斯品质金奖、2022年意大利&伦敦IOOC国际橄榄油大赛金奖等多项殊荣。 堪称业内的“明星橄榄油”。
随着第六版广州米其林指南的发布，奥利维亚橄榄油可以说是“前辈”，再次见证了广州餐厅的“追星”之旅。
凝聚地中海饮食精髓，奥利维亚橄榄油持续引领中式烹饪创新
2023广州米其林指南发布盛典以“星无界”为主题，旨在探索美食与艺术共性的“无界表达”，打破传统界限，创作独特的美食作品。 奥利维兰橄榄油一直不断探索橄榄油与中式烹饪的创新融合，向消费者推广健康美味的中餐新理念。
奥利维亚橄榄油拥有国内唯一获得国际橄榄理事会（IOC）认可的感官及理化实验室。 多年来， Lab一直专注于产品品质和地中海饮食健康的研发和推广，推动橄榄油在中式烹饪中的广泛应用，不断探索橄榄油与中式烹饪的应用，追求菜肴的美味和健康。
奥利维尔橄榄油相信，与米其林指南的合作将促进双方秉承相同的饮食理念，为更多美食爱好者带来健康、高品质的生活方式。
奥利维亚橄榄油——米其林指南官方合作伙伴，以“工匠精神”重新定义高品质标准
近年来，随着人们健康饮食意识的增强，橄榄油作为世界公认的更健康的食用油之一，逐渐成为家庭餐桌的新宠。 什么样的橄榄油才能称得上“优质”呢？
奥利维尔橄榄油感官与理化实验室给出了答案。 优质的特级初榨橄榄油不仅满足纯度的真实性，还保证其新鲜度，两者缺一不可。 奥利维兰橄榄油精选地中海地区优质橄榄，采摘后24小时内实时低温萃取。 只使用初榨果油，充分保留橄榄的新鲜度和营养。 同时，奥利维兰橄榄油依托其在橄榄油领域先进的监测、检测和分析能力，对产品进行高标准的理化检测生活网消息，确保每件产品都能满足国际橄榄理事会（IOC）指标，在出厂时能够满足“纯度真实性和产品新鲜度”两项基本要求。
奥利维亚橄榄油知道，满足这些理化指标还远远不足以称为特级初榨橄榄油，因为“无风味缺陷”是特级初榨橄榄油的必要条件。
奥利维尔橄榄油感官及理化实验室对高品质特级初榨橄榄油进行严格的质量控制，这也保证了奥利维尔特级初榨橄榄油在产品纯度、新鲜度、营养和风味方面始终保持高标准。
作为行业知名企业，奥利维亚橄榄油与米其林指南一样，秉承“专业、专业、专注”的精神。 在为全球消费者带来高品质产品体验的同时，也在推动行业向更高标准迈进。
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