这要从肝脏在我们体内的作用开始。 肝脏参与人体内的物质代谢，发挥排泄、解毒、分泌胆汁的作用。 肝脏参与人体内部运作的许多方面。 不仅如此，肝脏的正常运转还关系到人体其他器官的正常工作。 肝脏的功能一旦出现问题，整个身体的健康就会受到威胁。 一般来说，肝脏代谢和解毒的有效工作时间是晚上11点到凌晨2点，所以熬夜会影响肝脏的工作。 时间一长，体内的毒素就无法快速排出。 如果它们积累过多，不仅会影响你的健康，还会给肝脏带来巨大的负荷，进一步减慢肝脏的运转。 因此，有熬夜习惯的人更要注意日常的肝脏保护。 那么熬夜时应该吃什么食物来保护肝脏呢？ 让我们继续读下去。 吃什么可以保护肝脏？
葡萄
葡萄含有丰富的维生素B、钙、磷、钾和多酚，不仅能满足人体多种物质需要，而且对肝功能的正常运行有很好的辅助作用； 不仅如此，葡萄还具有一定的抗氧化功能。 可以减少自由基对肝脏的损害。
黑木耳
黑木耳含有天然植物胶质和多种维生素，可以清除肝脏中的重金属，促进血液循环，增强肝脏的代谢能力，起到保护肝脏的作用。
金银花除了具有清热解毒、抗菌消炎的功效外，对肝脏还具有一定的保护作用，可以保护肝细胞，减少对肝脏的损伤。
葛
葛根能增加谷胱甘肽（GSH）的活性，加速化学毒物MDA的代谢生活网报道，并能处理肝脏内脂质过氧化产生的化学毒物，改善肝脏代谢紊乱。
水飞蓟
《国家中草药汇编》记载，水飞蓟能抗肝损伤、抗动脉粥样硬化、抗脑缺血、抑制血小板聚集、抗肿瘤等。 在上面列出的食物和草药中，草药的护肝作用往往更为明显。 但由于大多数人对草药知之甚少，难以掌握其用量和组合效果，因此很多人更愿意以草药为主料。 护肝片的成分。 例如汤臣倍健健安护肝片以四种草本植物提取物为主要成分，对水飞蓟宾、葛根、五味子、丹参等主要护肝成分进行了相应的科学研究。 该比例可达到四个级别的肝脏保护作用。 对于熬夜护肝的人来说，可以更好的帮助保护肝细胞。
一般来说，如果熬夜会对肝脏造成伤害，除了知道吃什么可以保护肝脏之外，日常生活中还应该注意保证良好的生活习惯。 避免抽烟喝酒，减轻肝脏的负担，或者多喝水，加强体育锻炼等，这种方法可以提高肝脏的代谢和解毒的能力。
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