奶茶的含糖量一直是吃货们关心的话题。 上海市消费者权益保护委员会近日暗访10家奶茶店，发现奶茶含糖量、甜度混淆。
关于奶茶的糖含量，上海市消保委一直在关注。 早在2017年，上海市消保委就进行了测试。 喝一杯普通甜奶茶，相当于吃7块4.5克左右的糖； 喝一杯较甜的奶茶相当于吃13块约4.5克的方糖。
随着年轻人健康意识的不断提高，出于养生、美容等原因，需要减糖。 为了照顾部分消费者追求的“减糖低脂”生活网消息，各大奶茶店也在不断变化，推出了无糖、三份糖、五份糖等不同选择。
这些区别真的是按比例加糖的吗？ 上海市消保委对10家奶茶店进行暗访发现，由于奶茶加糖完全是手工操作，误差较大且参差不齐。 有些品牌的章鱼糖甚至比全糖还要甜。 例如，“丑丑”经典奶茶，商家标注的含糖比例为0、30%、50%、80%、100%，而实际测得的含糖比例为0、43%、68%， 122%%和100%。 其中八分糖的含糖量为122%，高于全糖的100%。
另外，不同品牌的奶茶中，含糖量相同的奶茶的含糖量也不完全相同。 一些标有三分糖的奶茶甚至比其他品牌的七分糖更甜，而一些五分糖的奶茶则比其他品牌的三分糖更甜。 亚糖的含糖量还是比较少的。 例如，“小小”、“凑狗”的3分糖奶茶的糖含量超过了“COCO”、“KOI”、“茶聚边”、“贡茶”的7分糖奶茶。 ”和“悸动”。
检查人员表示，现在大多数奶茶店不再使用白糖来制作糖浆，而是直接使用各种糖浆。 其中，果葡糖浆是一种应用广泛的糖浆，它可以增加饮料的甜度，但不会掩盖其本身的风味。 过量摄入果葡糖浆可能会导致血糖升高。 如果消费者本身患有糖尿病、高血糖等疾病，应减少或避免食用果葡糖浆。
可见，即使是同一种奶茶，其含糖量和甜味剂也完全不同。 仅从商家给出的甜度中进行选择可能会被误解。
上海市消保委指出，由于奶茶是复合产品，其含糖量和甜度是多种因素共同作用的结果，随意性很强。 商家需要尽可能明确和规范糖含量或甜味剂的使用。 对于消费者来说，清晰明确的标准可以让他们在选择饮品和甜度时更加准确。
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