据媒体报道，该事件是由一名网友在社交平台发帖投诉引发的，称西贝燕麦饺子价格“天价”，“3个饺子29元，接近10元”每个饺子。” 面对质疑，西贝店的工作人员表示，小笼包的价格没有变化。 “一个蒸饺重58-61克，每面有2-3只虾，而且用的面粉也不是普通面粉，而是有机椭圆粉，成本摆在那里。” 随后，#西贝小笼包3个29元被批评太贵#、#西北回应3个小笼包29元#等话题登上微博热搜。
对此，西贝油面村在官方微博发文表示，公司非常重视网友对“西贝油面蒸饺”的讨论，并详细记录了顾客对产品价格、重量等提出的切实可行的意见和建议。 。 西贝介绍说，麦饺作为西贝经典菜品，多年来一直畅销。 为保证菜肴品质，燕麦饺子采用有机燕麦粉，经过“三生三熟”六道工序。 搭配虾、鸡蛋、韭菜，蒸熟后端上店里的餐桌。
西贝还强调，其产品始终坚持“美味”策略，承诺25分钟内全部菜品上桌。 “闭着眼睛点一下，什么都好吃，味道不好的话不要钱。” 为此，公司决定明年斥资3000万元生活网消息，兑现对美味的承诺。 西贝表示，作为一家拥有35年经验的中式餐饮企业，顾客满意一直是西贝的首要任务。
今年9月，西贝餐饮董事长贾国龙向媒体透露，2022年，受外部环境影响，公司营收跌至谷底。 但进入2023年之后，随着餐饮市场回暖，西贝业绩将迎来爆发式增长。 “2019年，公司营收超过62亿元，今年前8个月的营收已经超过2019年同期，预计今年整体营收将超过2019年。”
此外，西贝近期还调整了产品结构。 专业儿童餐、草原羊、有机面条将成为三大新发展领域。 除牛肉产品外，“羊肉”将重回榜首，通过调整产品结构、升级菜肴技术、举办那达慕羊肉美食节，打造西贝草原羊产品线。
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