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汉口北
“麻辣汇”位于武汉黄陂汉口北风味小镇门口。 此次辣椒交易会集进口集中采购、优质产品展销、指数发布、贸易配对、文化推广等功能于一体。 对接全球辣椒供应链，将成为辣椒源头直采的大型综合交易中心。
10月25日，湖北首家“辣食交易所”正式投入运营。汉口北方集团供图
“辣汇”分为国产辣椒展销区、进口辣椒展销区、价格指数发布厅、辣文化科普等区域。 其中，展区展示了24个国内外辣椒品种，其中包括印度S17、新疆红龙23等代表品类。
走进“麻辣交易所”的交易大厅，大屏幕上不断“刷新”着一串串测试数据。 据介绍，这些数据显示了辣椒供应商编号、品种、产地、价格等信息，让前来采购的供应商可以一次性了解整个市场情况，根据需求进行采购。 此外，“麻辣汇”还将每天实时发布行业指数和采购信息，为供应商提供专业的采购信息和指导。
汉口北相关负责人表示，在“香料交易所”，消费者可以“一站式”采购来自印度、越南、云南、贵州、山东等地的国内主要辣椒产品，品质优良，价格低廉，品类齐全。 “麻辣汇”面向批发采购商和普通消费者开放生活网消息，同品同价，将极大丰富市民的餐桌。
据了解，武汉黄陂汉口北风味小镇主营干货、调味料、佐料等产品。 在约7万平方米的市场里，有280家调味品、生姜、大蒜、香料、辣椒等供应商。 70%的辣椒出货量来自武汉。 （超过）
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