7月8日，红星新闻记者从成都市公安局金牛区分局获悉，6月29日，该分局成功捣毁一大型有毒有害食品生产销售窝点，并封锁涉案人员27人。在一家兔子火锅店。 查扣待利用废食用油脂200余公斤，没收违法所得120万元以上。
据报道，6人已被拘留，21人已保释候审。
红星新闻记者了解到，这家兔子火锅店近年来受到不少网红或博主的光顾，据说已经营业了30年。
▲已暂停营业的兔子火锅店
号称创业30年，一度成为网红打卡地
8日，红星新闻记者来到涉事兔子火锅店，该店位于金牛区春风桥社区。 沿着清水河，记者发现，店门紧闭，门口摆放的桌椅已经被清理干净。
记者拨打了兔子火锅店的营业电话，一名工作人员告诉记者，目前该店已暂停营业。 “我们正在寻找新的店址，如果有新的进展，我们会尽快通知顾客。”
采访中，记者了解到生活网报道，正在隔壁一家面馆吃饭的徐先生称，自己家住双流区。 他看到网上报道这家餐厅被查获“口水油”后，就开车过来看看。 “这家兔子火锅店很有名，我和朋友一起吃饭，来过好几次了。以前这里很火爆，河边摆满了桌椅，从中午到晚上，人很多，而且这里吃饭还要排队的。”
据该店的宣传招牌显示，这家兔子火锅店从1993年就开始营业，当时的营业地址在金牛区西安路。 2003年，店铺迁至现址。
近年来，随着短视频平台的兴起，越来越多的成都本地网红来到这家兔子火锅店打卡探店。 就连重庆、长沙等地的博主也纷纷前来店里打卡。
在某美食评论网站上，关于这家兔子火锅店的评论有2130条。 有网友留言称，“虽然离家很远，但还是止不住吃兔子的心”。 新鲜”。
但也有不少网友给出差评，工作人员服务态度较差，而且口味单一，几乎只有辣。 也有网友表示卫生条件差，吃完会拉肚子。
▲网友评论截图
倒卖“口水油”二次销售 6人被捕
8日下午，成都金牛警方透露，此前，有人举报称，位于金牛区春风桥社区的某兔子火锅店在经营过程中向顾客重新提供回收精炼的火锅油。
▲金牛市公安局警方侦查现场图
成都市公安局金牛区分局和区市场监督管理局联合研判后，发现某兔火锅店严重涉嫌实际销售有毒有害食品。 分局立即成立专案组，抽调经侦大队、法务大队、金泉派出所的精锐警力成立专案组，并会同区市场监管局、区烟草局局对窝点开展联合执法。
经调查发现，该火锅店在经营过程中，对顾客吃过的锅底进行回收，通过沉淀分离的方式提取废食用油，并对回收的废食用油进行加工处理。在店里进行二次销售，供顾客食用。
▲金牛市公安局警方侦查现场图
金牛警方介绍，经审查，27名涉案人员对在其工作的火锅店内回收、打捞、提炼、利用废旧食用油脂的行为供认不讳。 目前，6名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被刑事拘留，21名犯罪嫌疑人已取保候审。
红星新闻记者叶燕和实习记者胡茜拍照报道
于蔓歌 编辑
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