2023年9月，由法国国家干邑行业管理局/BNIC主办的“干邑品味中的工艺与风土表达”在贵阳、惠州成功举办。 活动邀请当地不同领域的媒体齐聚一堂，帮助更多人了解和欣赏干邑的风味，同时凸显干邑独特的多样性和丰富性。
今年的品鉴会，干邑来到贵阳、惠州，从视觉、嗅觉、味觉三个维度呈现干邑魅力。 贵阳被誉为中国“精神之城”。 其浓郁的烈酒文化氛围不仅能让更多的葡萄酒爱好者了解和品尝干邑，还能更好地体验干邑的多样性。 惠州作为中国干邑白兰地消费的时尚地区，市场潜力巨大。 此次品鉴会不仅能让两座城市的葡萄酒爱好者更好地领略干邑的品质和风味，也将干邑的声誉传播到更广泛的消费群体。
品酒会上，当地媒体和品酒爱好者在干邑认证导师陈文轩（MERAK CHAN）的带领下，开始了一场热闹非凡的葡萄酒体验。 陈文轩老师向在场嘉宾介绍了干邑的历史和文化，并详细讲解了不同级别干邑的特点。 来宾们伴随着轻柔的音乐品尝美酒，品尝现场提供的当地特色美食，气氛优雅舒适。 享受这美妙的品尝之旅。
风景如画的法国西南部带来了独特的风土条件，赋予了“生命之水”浓郁浓郁的香气，进而使干邑闻名于世，吸引着世界各地的葡萄酒爱好者。 干邑凭借其优雅的口感以及与中国美食风味的高度契合度，也赢得了中国众多消费者的认可。 干邑白兰地在中国酒吧文化中也扮演着重要角色，被新一代调酒师视为时尚、多功能的调制鸡尾酒基酒。 干邑以其超越时空的浓郁迷人香气和法国这一地区的深厚底蕴，备受无数饮酒爱好者的推崇。
干邑的香气极其丰富，包括花香、木香、水果和干果、坚果、香料，还有陈年松木、烟草、松露等风味。 六大产区、橡木桶陈酿时间等多重因素共同塑造了干邑丰富多样的香气，也赋予了其更多的发展空间。
干邑在橡木桶中陈酿的时间最终决定了干邑类别的多样化——VS（非常）橡木桶陈酿至少2年； VSOP (Very Old Pale) 橡木桶陈酿至少 4 年； XO（Extra Old）最年轻的生命之水必须在木桶中陈酿至少10年； 和XXO，在木桶中陈酿至少14年。 现场媒体嘉宾品尝了最具代表性的等级VSOP和XO，这也是中国销量最高的干邑等级。
干邑白兰地与中式餐桌的结合，不仅完美诠释了中餐的精致与美味，更展现了其丰富多样、百搭的魅力。 干邑不仅是一种高品质的葡萄酒生活网资讯，更是一种优雅的搭配体验。
关于BNIC
BNIC（法国国家干邑工业局）在法国和世界各地代表、开发和保护干邑产区。
在干邑销售的近150个国家中，这个合法产区是为消费者提供卓越烈酒的保证。 BNIC 由同等数量的葡萄种植专业人士和中间商组成。 它是近4300家葡萄种植者和老式干邑酒厂、120家专业酒厂和产区265家中间商的洽谈和决策平台。
BNIC维护干邑生产商和干邑消费者的利益，始终对产区所有公众保持责任感。
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