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各人好，我是劉畊宏。剛剛接觸知乎，看到很多朋友們在這裏分享了一些非常棒、非常有意思的東西，希望能和各人一起交流。
以我健身二三十年的經驗來說，“健康的減肥”是一個很大的概念，而且根據每個差别人的身體情況，有差别的方式，它是“因人而異”的。所以我在這裏可能沒辦法針對每一個人來提出具體的建議，但題主所說的“反彈”等一些問題，是很多人普遍存在的，所以我想先跟各人分享我的一些觀念，解答一些普遍的減肥誤區，希望能幫助到各人。
首先減肥的目的不但是為了瘦而美，而是為了健康美。
我不希望你們為了減肥去長期節食、克制自己不吃東西，甚至饑餓昏倒，也不希望你們為了減肥一天到晚去健身房和啞鈴和健身教練較勁，想想你們每天有的要上班工作、有的要學習還有生活，這樣的方式即便短期內減下了一些體重，只要不堅持下去，很有可能會長回去。最重要的是這樣會傷害你的身體，讓你身體素質下降，得不償失。當然我就更不推薦所謂的減肥藥了。
我看到很多人都有這樣的觀念：“吃得多一定會胖，餓肚子一定能瘦。”但其實不是這樣的，你會看到有的人怎麽他老在吃東西就是不長肉，而有的人甚至喝水都長胖，這是為什麽？
魔鬼飲食不即是魔鬼身材。
我們的身體很聰明的，如果你長期不吃東西，或者一天吃很少的東西，它就會很負責地把你吃的炸雞腿、零食、飲料，把所有需要的能量、熱量、營養儲存起來。這樣之後一旦你哪天堅持不下去，開始恢複正常飲食甚至暴飲暴食的時候，它也會以為你不給它東西吃，然後瘋狂儲存能量。長期這樣下去，就變成各人常說的喝水都胖的易胖體質。
享受美食也不即是肥胖。
你們肯定有很多人為了減肥、健身，吃東西之前計算一塊蛋糕多少卡路裏，一瓶飲料又有多少，一看完說哇又要多跑多少公裏，算了忍住不能吃！然後看著別人不消擔心吃東西長肉，自己只能羨慕，很掃興是不是？
說實在的，享受美食是人類本能的欲望，我們何必做違反“人性”的事呢？在《情人眼裏出西施》裏有這麽一句話：“人總不能靠計算卡路裏過日子！”何況世界上這麽多好吃的，為什麽要錯過它們呢？
你們看我已經給想減肥的吃貨們找好“借口”了，能吃能喝的“減肥”到底應該怎麽做呢？在我們日常生活中，就是“均衡”和“不要過量”兩個原則。
讓自己的進跟出能夠達到一個平衡，你所吃的東西的熱量跟卡路裏，你的身體是能夠代謝和吸收掉的。有效的減肥就是讓你在減肥的過程當中不光能夠減脂還能夠增肌。這樣的方式是最好的減肥方法，不僅現在可以減掉體重，未來還能夠養成一個不易發胖的體質。
抓住營養的平衡，其實是你“想吃”和“能吃”的平衡。每天從所列食物種類中，挑一兩份卵白質、一份澱粉類，外加蔬菜、水果，就不消擔心會吃胖又不健康了。再好比我每次吃東西時，吃到七八分飽就可以了，如果吃太多，在吃飽之後兩小時後去運動，盡量別讓一些不须要的養分在身上停留。而那些想吃但容易發胖的東西，你還是可以吃，但記得不要“狂吃”，學會“淺嘗辄止”吃到就好。這樣不會産生“得不到的永遠在騷動”的心理，也不會覺得虧欠自己。
這裏也分享一些我的做法：
1、我通常會“少食多餐”，早睡早起，規律作息，這樣是為了讓身體運作正常，加快新陳代謝，就容易瘦了。
2、我每天起床會先喝300-500毫升的水，可以加一小勺蜂蜜，有潤腸的效果，幫你消化排除毒素。
3、水果含有的果糖是日常作息下就能消耗掉的，不會導致發胖，只要不在晚上或睡前吃就行，有助于美容養顔。
4、吃東西適當地少鹽、少油、少糖，不添加人工調味料，好比燒烤時多吃蔬菜、少油的肉類，火鍋底料以果樹湯取代，這樣又能享受吃，又能減少身體負擔。
我自己也不是天生的好體質，吃很多不消運動也不會胖，是因為我一直以來默默堅持的生活作息和運動方式，長期積累下來的。當你有了一個好的生活模式和飲食習慣，有了健康的體質的同時，再去適當地健身運動，培養適合自己的好的健身習慣，就能越做越輕松，也不容易出現忽胖忽瘦的“反彈”效果了。
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