唐朝诗人张谓在 《同王徵君湘中有怀》诗中曾说:“不用开书帙,偏宜上酒楼。”唐,皇甫松在《大隐赋》也有:“晓入屠肆,春游酒楼。”的句子。酒楼文化早于唐宋之时已经存在
“日出江南红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”古人诗词中的江南美景,总是充满诗情画意,让人无限遐想。美景让人流连忘返,美味的食物则会让幸福感爆棚,江南美食是和美景同样惊艳的存在