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央视新媒体直播选品——杂粮煎饼
央视新媒体直播选品——杂粮煎饼
2023-12-17 收藏 0

煎饼是我国北方地区传统主食之一，传统煎饼由小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上呈圆形而成，烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。

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