这是餐饮老字号全聚德自今年一季度实现“开门红”扭亏为盈后，业绩再度实现同比大幅增长，发展势头强劲。 全聚德表示，2023年上半年，随着客流恢复，餐饮市场消费得到明显释放
据悉，第七代传承人是从“烤鸭专业工龄”15年以上，担任过烤鸭项目厨师长，或具有高技能厨师资格的众多烤鸭师中层层选拔确定。活动现场，第七代传承人代表崔景立师傅难掩激动之情
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